Le Blog-notes de Lolotte

Une petite version rapide, fraîche et au poisson pour les non amateurs de viande, comme moi, ainsi qu'une version revisitée de ce plat mexicain. Il faut 2 tortillas par quesadillas mais pour le nombre total de tortillas, cela dépend de la faim des convives…Pour...

Une soupe butternut-mangue avait été réalisée et cette association me titillait. J'ai donc improvisé...autre chose pour le jeu A vos casseroles #10 de Marie-Laure d'Odélices dont le thème choisi par Dorian tourne autour des fruits exotiques et du miel....

Je ne pouvais pas intituler ce billet autrement car il résume ma rencontre avec Delphine (Elphi) du blog Miam le Chocolat. Rencontre virtuelle pour l’instant, mais belle amitié par correspondance et je la remercie pour tout ce qu’elle m’apporte de gentillesse,...

En entrée, ou pour moi, en plat principal… Gourmandise légère, saine et très fraîche ! Boulettes de chèvre frais et graines de luzerne; fèves, haricots verts et asperges au vinaigre balsamique (pour 2) 200 g de fèves fraîches 200 g de haricots verts frais...

Maintenant que j’ai reçu une cargaison de fèves tonka gentiment envoyées par Lavande, Valérie et Micky, il me fallait me mettre à tenter des recettes afin de les remercier et surtout, de la goûter, cette fameuse fève tonka! J’aime son odeur qui me rappelle...

Cathy ayant repoussé la date limite de son concours de rillettes au vendredi 13 avril, j’ai fait un essai plus que simple pour des rillettes sucrées. J’ai utilisé une petite papaye pour 1 personne, comme celle de ma recette de papaye fourrée à la panna...

Lavande nous annonçait samedi le choix de l’épinard comme légume vedette de cette semaine et c’est avec plaisir que je me suis lancée dans la réalisation d’une recette qui, si son allure ne lui rend pas justice, est très intéressante gustativement parlant....

Je veux habiter en Belgique! Pas étonnant avec les bons produits que j’ai reçu et qu’il y a apparemment là-bas!! Je ne connais pas du tout la Belgique, à part Anvers que j’ai visité il y a bien longtemps… Voici les bonnes gourmandises que j’ai reçues...

Petit cocktail fruité… Champagne au coulis de framboises (pour 2 coupes) 1 petite barquette de framboises 4 c.à.s. de jus de fruits de la passion 1 petite bouteille de champagne Réservez 8 framboises. Mixez le reste des framboises avec le jus de fruits...

Suite au commentaire que mon amie Tara Biscotta m’a adressé au sujet de la recette des poudings amandins sauce chocolat que j’ai publié hier et pour lesquels j’ai utilisé du lait d’amandes, je voulais trouver une autre recette utilisant le lait d’amandes...