Le Blog-notes de Lolotte

J’aime beaucoup detourner différents types de pâte de leur utilisation courante. En faisant l’inventaire de mes placards de cuisine, je tombe sur une boite de thon qui commencait a s’ennuyer ferme et quelques fonds d’artichauts en manque d’amour. Que...

J’ai acheté un pot de nappage pour desserts au chocolat goût mocha-espresso. Finalement, il n’était pas mauvais mais il s’est avéré que le pot était plus beau que bon...Je n’ai pas voulu le jeter, la consistence du nappage, une fois réchauffé, ressemblant...

Le quinoa fait sa star depuis quelques temps sur beaucoup de blogs. Nous avons pu le déguster des yeux comme un riz cantonnais chez Adèlices . Et Claire , nous proposait vendredi dernier une version “réveille-matin” ultra sympathique, façon riz au lait...

Brownies, brownies…oui, mais pourquoi toujours sucrés?? Et au chocolat?? Je vous propose une version salée de petits brownies aux carottes et au fromage de chèvre, à servir tièdes ou froids soit pour les apéritifs de vos soirées endiablées, soit dans...

Vous connaissiez? Moi pas, mais j’aime beaucoup et je m'en suis offerte une! Petite boîte-magnet à épices très pratique pour habiller votre frigo de vos petites graines et poudres colorées préférées! Le couvercle coulisse sur deux ouvertures de tailles...

Parce qu'un peu de fondant odoriférant ne fait de mal à personne... (pour 4 petits chaussons) 250 g de champignons de Paris 2 carottes 3 ciboules 200 g de raclette coupée en dés de 1.5 cm 4 feuilles de filo carrées (je ne sais pas sous quelle forme elles...

Je sais, c'est pas beau de jurer... Les postes de tous les pays du monde se seraient-elles secrètement liguées contre nous afin de nous empêcher de poster des colis en toute tranquilité!! Coup de gueule apres celui d’Isa hier. J’ai un boulot monstre en...

Hélène nous disait hier qu’elle n’avait pas la “frite”. Je ne pouvais raisonnablement la laisser dans un tel état. Alors Hélène , voilà un petit plat de légumes à l’indienne, que j’ai cuisiné hier soir selon une recette du Hors-Série Cuisine Actuelle...

Il est bientot l’heure de manger ici donc je partage avec vous mon petit Pad Thai d’origine industrielle au départ mais super amélioré! Enfin, quand je dis d’origine industrielle, il n’y avait que les nouilles de riz (ça de toutes façons, j’aurais bien...

Petite recette pleine de tendresse pour me faire pardonner de mon jeu moqueur du “mais qu’est-ce que c’est qu’ce truc???” Et la, c’est du s é rieux! L'Alsace, c'est la région de mon enfance et de mes premières gourmandises. Entre mille autres, je peux...