Cake au saumon fumé, châtaignes et citron
J'ai vu cette association d'ingr édients dans un cake vendu sur un march é. Il n'est pas forc ément commun de marier le saumon (fum é) à des châtaignes et j'ai eu envie d'essayer. On obtient au final un bon petit cake dans lequel la douceur des châtaignes...