Crémeux de yaourt vanillé aux graines de pavot

Publié le par Lolotte

Ca y est, je suis enfin venue à bout de l'heure de torture mentale de l'entretien téléphonique que j'ai eu ce matin avec deux responsables d'une très grosse entreprise. Je suis extenuée mais commence maintenant l'angoisse de l'attente...Attente de savoir si je serais convoquée pour le deuxième round qui n'en sera pas moins éprouvant. Je veux tellement cette opportunité!

Ne me viennent à l'esprit que gâteaux au chocolat, chocolat, gourmandises, etc...C'est terrible et pourtant, je me dois de rentrer dans mon seul costume d'entretien! Alors j'ai opté pour une gourmandise light qui complètera à merveille une coupe de fruits rouges par exemple...Moins fun, mais très bon!

Yaourt vanillé aux graines de pavot


(pour 2)

2 fromage blanc 20 %
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vanille
10 cl de lait 1/2 écrémé
1 cs de graines de pavot



Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur, grattez les graines et mettez-les dans une casserole avec le lait et la gousse. Faites infuser sur feu doux pendant 5 minutes puis retirez du feu et retirez la gousse de vanille. Laissez refroidir un peu avant d'ajouter le fromage blanc et les graines de pavot. Fouettez bien et versez dans des coupelles.
Réfrigérez au moins 2 h.

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talonshautscacao 13/05/2009 14:07

C'est plutôt raisonnable comme gourmandise.

lydian 29/04/2009 16:48

Un dessert frais et leger qui me convient bien en ce moment!
Bises

valerie 29/04/2009 07:55

pleins de bonnes idées sur ton blog !
bonne journée
val

Lolotte 29/04/2009 08:59


Merci beaucoup, c'est tres gentil!
Bonne journee egalement.


jessy 29/04/2009 00:12

Hummmmm exellent j'adore !!!!

valérie+la+gourmande+bleue 28/04/2009 20:59

je te dis lemot de cambronne !!! tu es raisonnable avec cette recette qui me fait aussi très envie