Petits flans de pommes

Publié le par lolotte_et_sam

Une idée simple, rapide et très bonne pour utiliser ses restes de compote de pommes maison.

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Pour 6 ramequins:

Mixer 350 g de compote de pommes (non sucrée) avec 4 oeufs, 50 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé et 20 cl de lait. Répartir dans 6 moules a flan et cuire dans au bain-marie au four pendant 40 minutes à th. 5 (150 ºC). Laisser refroidir et décorer (ou non) de caramel.

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Lolotte 09/02/2007 22:02

Merci!$ha: tout a fait, je ne pense pas qu'on verra la difference. A part peut-etre que je ne mixe pas la compote donc il reste toujours de petits morceaux de pommes fondants. Dis-moi si tu l'essaies et si tu l'aimes.

$ha 09/02/2007 21:44

Ta recette tombe drôlement bien, j'ai acheté de la compote de pommes sans sucre! Bon d'accord c'est industriel, mais avec ton flan on n'y verra que du feu!

mayacook 09/02/2007 18:19

Elle me plait beaucoup cette recette!